叮咚买菜大调整！改组10个独立事业部，计划在5月完成App端全面改版

中国商报（记者 贺阳 文/图）近日，叮咚(dīngdōng)买菜创始人兼CEO梁昌霖在Q1财报(cáibào)电话会上宣布(xuānbù)，公司已启动自内而外的变革，并取得了阶段性成果。 据了解，叮咚买菜内部启动了一场组织架构调整，将公司(gōngsī)业务重心(zhòngxīn)更加聚焦好商品的打造上。此外，叮咚买菜还计划在今年5月完成App端的全面(quánmiàn)改版，首页新增集合高品质(gāopǐnzhì)及差异化商品的“品质之爱”专区。 叮咚买菜北京一(yī)前置仓外立面。 改组10个(gè)独立事业部 叮咚买菜方面认为(rènwéi)，食品的品质与安全是重中之重，也是食材食品行业最核心的需求(xūqiú)，如陷入低价(dījià)竞争，最终会伤害消费者的信任，也会影响包括品牌和供应商在内的全产业链的健康发展。 因此，叮咚买菜(mǎicài)于今年年初(jīnniánniánchū)正式宣布进入4G时代，并于内部进行了一轮大调整。 记者从叮咚买菜了解到，叮咚买菜内部已自上而下地解构(jiěgòu)了原有的商品开发中心(zhōngxīn)，改为10个独立的事业部，将商品开发、运营、品控等核心部门组织(zǔzhī)在一起，由公司10位(wèi)核心高管分别牵头带队，向事业部负责。此举意在通过调整内部生产关系，督促商品开发人员抛开既有的经验主义，真正地关心和理解(lǐjiě)商品，开发出差异化的好商品来。 近期，叮咚买菜App还(hái)进行了改版测试(cèshì)，首页(shǒuyè)新增“品质之爱”专区，并上线“AI饮食管家”、AI大模型搜索等新功能。目前，“品质之爱”专区设置(shèzhì)了七大板块：寻味中国、有机汇、低GI、宝妈严选、配料干净、减脂、澳洲直达。 其中，宝妈严选、有机汇、配料干净三个板块，是叮咚买菜自2021年开始就陆续针对儿童食品、有机食品和清洁标签食品需求打造的(de)(de)专区，该专区的在架商品数量已经(yǐjīng)达到550余款。 而寻味中国(zhōngguó)、低GI、减脂、澳洲直达为叮咚买菜最新增设的四个(sìgè)板块，叮咚买菜将根据时令、风味、特色、健康等需求(xūqiú)进行全方位商品开发，深度满足多样化消费需求。 针对(duì)低GI这一细分(xìfēn)的健康消费趋势，叮咚买菜还新成立了低GI项目组，深度开发更好吃的低GI健康食品，不仅设立(shèlì)了年内该系列商品突破100支的目标，还将积极参与低GI标准(biāozhǔn)制定及低GI生活方式的推广，推动行业对该细分领域的关注与发展。 加码数字化与(yǔ)AI技术 在新版本的叮咚买菜App中(zhōng)，数字化与AI技术也承担了(le)更加重要的功能。 5月初，叮咚买菜上线了AI智能(néng)饮食管家：当用户查询商品时，AI不仅推荐菜谱，还能根据体检数据(shùjù)提供营养建议；语音交互系统让(ràng)父母在带娃腾不出手时也能完成健康餐定制；而商品过期提醒功能，则将服务(fúwù)链条延伸至售后服务场景。 在新版叮咚(dīngdōng)买菜App上，低GI食品(shípǐn)推荐可以与“AI饮食管家(guǎnjiā)”给出的控糖方案相结合；“澳洲直达”的牛排会配上相应的烹饪教程视频……每个(měigè)品质专区都形成了“商品+服务+内容”的新消费体验。叮咚买菜表示，目前相关功能还在摸索与测试阶段，未来(wèilái)还会不断优化更新AI功能的应用细节，推出更多实用性更强的App内容。 为了让用户更直观了解到所购买(gòumǎi)商品的(de)来源，叮咚买菜正在开发“求真溯源智能系统”。在规划中，该系统不仅能展示商品的全链路信息，还将技术(jìshù)用于商品的认证(rènzhèng)存证：未来，消费者扫描一颗云南蓝莓，可以看到它生长期间的施肥记录、质检报告，甚至分拣车间(chējiān)的工作视频。 2025年(nián)，我国生鲜电商行业历经多次模式迭代，已进入高质量发展的新(xīn)阶段。 中研普华(pǔhuá)发布的(de)《2024—2029年生鲜电商行业市场深度分析(fēnxī)及发展规划咨询综合研究报告》显示，2023年中国生鲜电商市场规模达5600亿元，同比增长18.5%，预计到2029年将(jiāng)突破1万亿元，年复合增长率（CAGR）约为12.3%。 中研普华新零售研究中心首席分析师认为：“生鲜电商行业正经历从规模扩张向效益提升的关键转型，商业模式从单一的线上销售(xiāoshòu)向线上线下融合、供应链深度整合方向发展，行业CR5（前(qián)五大企业市场份额(shìchǎngfèné)占比）从2020年(nián)(nián)的38%提升至2023年的52%，市场集中度显著提高。” 在Q1财报电话会上，叮咚买菜创始人(chuàngshǐrén)兼CEO梁昌霖表示，公司将坚持(jiānchí)“一寸窄、一公里(gōnglǐ)深”策略(cèlüè)，深入(shēnrù)供应链的(de)每个环节，改造品质，提升效率(xiàolǜ)。5月中旬，叮咚买菜发布第一季度业绩报告。该季度，叮咚买菜实现GMV（商品交易总额）59.6亿元，同比增长7.9%；实现营收54.8亿元，同比增长9.1%，连续5个季度保持正增长。截至目前，叮咚买菜已连续10个季度实现Non-GAAP标准(biāozhǔn)（非美国通用会计准则）下的盈利，并且连续5个季度实现GAAP标准下的盈利。 业内人士认为，我国生鲜电商行业正处于从“烧钱换市场”向“精耕提(tí)效益”转型的关键阶段。随着数字(shùzì)技术深度应用和消费习惯持续(chíxù)养成，能够构建供应链壁垒(bìlěi)、提升运营效率、创新商业模式的企业将在未来的市场竞争中赢得长期优势。